cách làm kem nền bằng bột mì

Nguyên liệu làm bánh bao (khoảng 4-5 cái) 2. Cách làm bánh bao bằng bột mì. Bước 1 Kích hoạt men. Bước 2 Sơ chế nguyên liệu. Bước 3 Trộn và nhồi bột. Bước 4 Ủ bột. Bước 5 Làm phần nhân. Bước 6 Làm bánh bao. 1. Cách làm kem sữa chua bằng whipping cream. Chuẩn bị nguyên liệu: W hipping cream (kem tươi): 125ml Sữa chua (có đường hoặc không đường): 500ml Sữa tươi: 125ml Đường cát trắng: 120 gram; Đường glucose: 10 gram; Bột carob (nếu không tìm mua được có thể bỏ): 5 gram Tuy vậy, quality của Topping cream sẽ không bằng Whipping cream. Cách làm kem bơ không yêu cầu Whipping Cream Nguyên liệu: Bơ: 2 quả.Sữa chua: 2 hộp.Sữa tươi: 300ml.Sữa đặc: 50mlNước cốt dừa: 100mlDụng chũm làm kem: đồ vật xay sinh tố, hộp đựng kem hoặc khuôn làm cho kem Cách 1: Làm bánh bao hình hoa bằng bột mì và bột bắp ngon nhất. Nguyên liệu: Cho khoảng 12 cái to hay 16 cái vừa. 400g bột mì. 100g bột bắp. 320ml sữa tươi không đường ( nếu sữa cất ở tủ lạnh thì nên làm ấm lại ) 140g đường cát mịn ( nếu đường hạt hơi to thì bớt Quy trình thực hiện cách làm tokbokki bằng cơm nguội bột mì. Bước 1: Cho phần cơm nguội đã chuẩn bị vào một chiếc bát lớn sau đó sử dụng máy xay để làm nhuyễn hoặc tán thật mịn. Cơm càng nhuyễn thì bánh gạo sẽ có độ dẻo dai hơn. Bước 2: Sau khi tán mịn các bạn Site De Rencontre Entre Veufs Et Veuves. Cách làm trắng da bằng bột mì sẽ giúp bạn gái nhanh chóng tạm biệt làn da ngăm đen, xỉn màu trong thời gian ngắn mà không cần phải nhọc lòng, tốn sức, tiền bạc đi làm đẹp tại các trung tâm sắp đẹp cao cấp. Vì là nguyên liệu dễ tìm, an toàn, rẻ nên bột mì còn thường xuyên có mặt trong các công thức tẩy tế bào chết, dưỡng da, trị mụn, tái tạo tế bào mới và giúp nuôi dưỡng da săn chắc, đàn hồi tốt Dung Bài Viết Click vào biểu tượng bên phải Làm trắng da bằng bột mìLàm trắng da bằng bột mì và mật ongLàm trắng da bằng bột mì và tinh bột nghệLàm trắng da bằng bột mì và chanhLàm trắng da bằng bột mì và sữa chuaLàm trắng da bằng bột mì và khoai tâyMặt nạ bột mì trứng gàLàm trắng da toàn thân bằng bột mìĐắp mặt nạ bằng bột mì có tốt không?Viên uống trắng da White ADIVA – “xóa bỏ” da sạm đen xỉn màuBột mì là nguyên liệu quá quen thuộc trong các món bánh, giúp tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe nhờ chứa đựng hàm lượng lớn các dưỡng chất như vitamin B1, B3, B5, B9,..Cụ thể là vitamin B1 sẽ giúp kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, vitamin B9 giúp thúc đẩy tái tạo da mới còn vitamin B3 thì giúp tăng cường năng lượng và sản sinh những hoạt chất giúp phòng chống ung cạnh đó hàm lượng vitamin E dồi dào trong bột mì còn giúp điều trị mụn, thâm, sẹo và giúp da căng mượt hơn. Dưới đây là những công thức mặt nạ bột mì trị mụn và làm trắng da tuyệt vời mà bạn nên tham trắng da bằng bột mì và mật ongKết hợp bột mì và mật ong sẽ tạo thành công thức cấp ẩm cho da và làm da sáng mịn, mềm mượt hơn. Bên cạnh đó còn hỗ trợ làm mờ các vết thâm nám và tàn nhang trên da hiệu liệu– 3 thìa bột mì– 3 thìa mật ong nguyên chất– 1 hộp sữa chua không đườngCách thực hiệnCho 3 nguyên liệu vào chén rồi trộn đều thành một hỗn hợp mềm mịn. Thực hiện bước tẩy tế bào chết toàn thân, tắm sạch với nước ấm để giúp da sạch thoáng và giãn nở lỗ chân đó là cho hỗn hợp vừa thu được này thoa đều lên toàn bộ vùng da của cơ thể. Vừa thoa vừa kết hợp với massage da nhẹ nhàng để giúp các dưỡng chất thẩm thấu sâu vào lớp biểu bì của giãn trong khoảng thời gian 15 – 20 phút, sau cùng thì tắm sạch với nước mát để giúp se khít lỗ chân lông và cảm nhận làn da mướt công thức tắm trắng này thì bạn chỉ cần duy trì 2 – 3 lần/tuần là sẽ nhanh chóng có được làn da như ý trắng da bằng bột mì và tinh bột nghệTinh bột nghệ ngoài hoạt chất Curcumin dồi dào thì hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng có mặt không ít. Những thành phần này vừa giúp chống oxy hóa, đẩy lùi gốc tự do gây hại, chống lão hóa, còn giúp cải thiện hiệu quả sắc tố da, hỗ trợ loại bỏ hết các bụi bẩn, dầu nhờn dư thừa, giúp lỗ chân lông sạch liệu– 2 thìa bột mì– 2 thìa tinh bột nghệ nguyên chất– 4 thìa sữa tươi không đườngCách thực hiệnTrộn đều các nguyên liệu lại với nhau thành hỗn hợp mịn. Vệ sinh da mặt sạch sẽ rồi dùng hỗn hợp này thoa đều lên thoa vừa massage da theo hình tròn để giúp các dưỡng chất có trong hỗn hợp thấm nhanh vào da hơn. Lưu hỗn hợp trên mặt khoảng 20 phút, cuối cùng rửa mặt sạch lại với nước mát là trì mỗi tuần đều đặn 2 lần/tuần để giúp da nhanh chóng sáng đẹp và mịn màng trắng da bằng bột mì và chanhCông thức kết hợp bột mì và chanh vừa giúp tẩy trắng làn da tự nhiên, vừa giúp sát khuẩn, giảm nhờn, vừa thanh tẩy hiệu quả các tế bào chết từ đó giúp da trắng đẹp không tì liệu– 3 thìa bột mì– 3 thìa nước cốt chanh– Nước thực hiệnCho 3 nguyên liệu vào chén nhỏ rồi trộn sao cho thu được hỗn hợp mịn là được. Rửa sạch da mặt, tốt nhất là thực hiện tẩy tế bào chết để giúp da sạch sâu và lỗ chân lông giãn đó dùng hỗn hợp vừa thư được massage đều lên da mặt, để yên mặt nạ trên da mặt khoảng 15 – 20 phút sẽ giúp các dưỡng chất dễ dàng thẩm thấu sâu vào da. Cuối cùng dùng nước mát rửa sạch mặt lại là trắng da bằng bột mì và sữa chuaNếu bạn thường xuyên đắp mặt nạ bằng sữa chua bạn sẽ thấy da mình láng mịn và tươi sáng, nhưng nếu bạn kết hợp thêm bột mì đắp mặt nữa sẽ giúp da trắng sáng hơn, làm mờ được các vết thâm nám, tàn nhang đồng thời giúp hỗ trợ chống oxy hóa, ngăn cản bước chân của lão hóa tấn liệu– 3 thìa bột mì– 3 thìa sữa chua không đườngCách thực hiệnTrộn đều bột mì với sữa chua tạo thành hỗn hợp sền sệt. Vệ sinh da mặt sạch sẽ xong thì dùng hỗn hợp vừa rồi thoa đều lên da, vừa thoa vừa kết hợp với massage da mặt 5 phút để tạo điều kiện cho dưỡng chất thẩm thấu sâu vào da hơn. Thư giãn khoảng 20 phút rồi dùng nước mát rửa sạch mặt lại là ra, 2 nguyên liệu này còn được dùng làm công thức mặt nạ bột mì trị mụn hiệu quả vì nó giúp điều tiết tuyến bã nhờn, ngăn ngừa và bảo vệ da không bị bít tắc cũng như viêm nhiễm do mụn gây trắng da bằng bột mì và khoai tâyKhoai tây rất giàu các dưỡng chất vitamin như vitamin A, E, C, B1, B2,.. nên có khả năng dưỡng ẩm, chống oxy hóa và tăng độ đàn hồi của da. Nếu như bạn kết hợp loại nguyên liệu khoai tây này với bột mì sẽ tạo thành công thức vừa làm trắng da, vừa giúp chống lão hóa cho da tuyệt vời đấy!Nguyên liệu– 2 thìa bột mì– 1 củ khoai tây tươi– 2 thìa dầu oliu Extra VirginCách thực hiệnĐầu tiên là gọt vỏ củ khoai tây rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khoai tây chín rồi thì đem đi nguyền nhiễn mịn. Tiếp theo cho 2 nguyên liệu còn lại vào trộn đều với khoai tây đã nguyền nhiễn sao cho thành hỗn hợp sền sinh da mặt sạch sẽ xong thì đắp hỗn hợp mặt nạ này lên mặt và lưu mặt nạ trên da khoảng 20 phút. Cuối cùng rửa sạch mặt lại với nước mát là xong. Nhớ kiên trì áp dụng công thức mặt nạ này đều đặn với tần suất 2 – 3 lần để giúp da trắng hồng khỏe khoắn hơn nạ bột mì trứng gàKết hợp bột mì với trứng gà đắp mặt vừa giúp da trắng sáng rạng ngời, vừa giúp ngăn ngừa nếp nhăn và chống lão hóa cực liệu– 100g bột mì– 40g mật ong nguyên chất– 1 lòng trắng trứng trứng gàCách thực hiệnTách lấy khéo léo lòng trắng trứng gà rồi trộn đều với 2 nguyên liệu trên sao cho thu được hỗn hợp đồng nhất. Vệ sinh da mặt sạch sẽ xong thì dùng hỗn hợp này thoa đều lên, vừa đắp mặt vừa xoa da mặt nhẹ hỗn hợp trên da khoảng 15 phút, khi da khô lại thì dùng nước ấm rửa sạch mặt lại là xong. Cách làm trắng da bằng bột mì với lòng trắng trứng cần nên thực hiện đều đặn 1 – 2 lần/ trắng da toàn thân bằng bột mìKhông cần phức tạp các nguyên liệu làm trắng da, bạn vẫn có thể sở hữu nước da trắng hồng vạn người mê chỉ với bột liệu– 2 chén bột mì– 1 chén nướcCách thực hiệnTrộn bột mì với nước ấm trong một cái chén nước sạch. Tiếp theo là vệ sinh cơ thể sạch sẽ rồi dùng hỗn hợp này massage đều toàn da. Thư giãn trong khoảng thời gian 15 – 20 phút để giúp các chất làm trắng da phát huy tác dụng cùng thì tắm sạch cơ thể với nước mát để giúp lỗ chân lông se khít và da mướt mịn hơn. Kiên trì áp dụng công thức làm trắng da bằng bột mì với tần suất 2 – 3 lần/tuần để có được kết quả như ý nhé!Đắp mặt nạ bằng bột mì có tốt không?Công thức làm đẹp từ bột mì rất phù hợp với nhiều loại da như da khô, da dầu, hỗn hợp và thậm chí là da nhạy cảm. Chính vì vậy mà việc làm trắng da với công thức này là sự lựa chọn tin cậy, đảm bảo và có tính khả thi cao nhiên, ADIVA muốn lưu ý cho bạn rằng công thức làm trắng da bằng bột mì cần phải được thực hiện liên tục và đều đặn hàng tuần thì mới có được kết quả mong vì lẽ đó mà các công thức làm trắng da tự nhiên luôn mang trong mình những nhược điểm là thời gian áp dụng lâu, dễ bị bắt nắng dù chỉ là ra ngoài trong thời gian ánh nắng rất đó, các chị em nên tìm đến một giải pháp làm trắng da toàn diện hơn, an toàn hơn. Và viên trắng da White ADIVA chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất!Viên uống trắng da White ADIVA – “xóa bỏ” da sạm đen xỉn màuVới thành phần nguyên liệu được nhập khẩu 100% từ Nhật Bản cùng kiểm nghiệm lâm sàng về tính năng của sản phẩm tại Thái Lan thì White ADIVA hiện nay là một trong những sản phẩm làm trắng da tuyệt hảo được đông đảo chị em người tiêu dùng đón White ADIVA giúp da trắng hồng rạng ngời mỗi ngày!Đặc biệt không thể không nhắc đến hoạt chất Glutathione có trong White ADIVA là một chất chống oxy hóa cực mạnh, là một tripeptide nội sinh đóng giữ vai trò đào thải độc tố kim loại nặng, hỗ trợ cải thiện tone da sáng khỏe đều màu, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của da dưới ánh nắng mặt trời, đồng thời giúp hỗ trợ làm mờ vết nám, tàn nhang nhờ cơ chế làm ức chế sản sinh eumelaninsắc tố da đen, tăng cường sản xuất pheomelanin sắc tố da sáng, từ đó mang đến làn da rạng ngời sức sống mỗi White ADIVA thì giấc mơ chạm vào làn da trắng hồng mịn màng sẽ không còn xa vời nữa. Hãy nhanh tay liên hệ để được chuyên viên ADIVA hỗ trợ tư vấn đặt hàng và tư vấn chi tiết nhất nhé! Bột mì khá thông dụng và là nguyên liệu chính chế biến được rất nhiều món bánh ngon như bánh mì, bánh bao…Nếu bạn đang có ý định trổ tài làm bánh thì cùng BlogAnChoi vào bếp để sáng tạo những món món ngon từ bột mì cực đơn giản nhé!Nội dung chính1. Bánh bột mì khoai langNguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm món bánh bột mì khoai langCách làm bánh bột mì khoai langYêu cầu thành phẩm và thưởng thức món bánh bột mì khoai langLưu ý khi làm món bánh bột mì khoai lang2. Bánh PancakeNguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh PancakeCách làm bánh PancakeYêu cầu thành phẩm món bánh PancakeLưu ý khi làm bánh Pancake3. Bánh bột mì nhân đậu xanhGiá trị dinh dưỡngNguyên liệu và dụng cụ làm bánh bột mì nhân đậu xanhCách làm món bánh bột mì nhân đậu xanhYêu cầu thành phẩm món bánh bột mì nhân đậu xanhNhững lưu ý khi làm món bánh bột mì nhân đậu xanh4. Bánh baoNguyên liệu và dụng cụ làm món bánh baoCách làm món bánh baoYêu cầu thành phẩm khi làm món bánh baoNhững lưu ý khi làm món bánh bao5. Bánh xốp thanh longNguyên liệu và dụng cụ làm món bánh xốp thanh longCách làm món bánh xốp thanh longYêu cầu thành phẩm món bánh xốp thanh longNhững lưu ý khi làm món món bánh xốp thanh long6. Bánh bột mì nhân thịt heoNguyên liệu và dụng cụ làm món bánh bột mì nhân heoCách làm món bánh bột mì nhân heoYêu cầu thành phẩm món bánh bột mì nhân heoNhững lưu ý khi làm món món bánh bột mì nhân heo1. Bánh bột mì khoai langĐúng như tên gọi của món ăn, chỉ với hai nguyên liệu chính là bột mì và khoai lang là bạn đã có thể chế biến thành một món ăn siêu ngon và bổ dưỡng rồi nhé. Một đĩa bánh bột mì khoai lang thơm ngon Nguồn Internet.Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm món bánh bột mì khoai lang Các nguyên liệu chính Nguồn Internet.Khoai lang 200gBột mì 50gSữa tươi 1 bịchĐường cát, dầu ănMè đen 10g Nếu cóDụng cụ chảo, thau trộn bột, thìa,…Cách làm bánh bột mì khoai langBước 1 Luộc khoai lang Khoai lang mua về bạn rửa sạch và cho vào nồi luộc Nguồn Internet.Khoai lang mua về bạn rửa sạch và cho vào nồi khoai đã nguội bạn lột bỏ vỏ và cắt thành miếng khoai ra tô lớn và dùng thìa cứng nghiền nát 2 Trộn bột mìĐổ bột mì vào tô khoai lang vừa 50g đường vào và trộn từ từ bịch sữa tươi vào tô hỗn hợp, vừa đổ vừa nhào cho đến khi được một khối bột mịn, dẻo. Đổ từ từ bịch sữa tươi vào tô hỗn hợp bột và khoai lang Nguồn Internet.Bước 3 Nặn bánhChia khối bột thành những miếng nhỏ rồi nặn bánh hình tròn, nếu có mè đen bạn rắc lên bề mặt bánh. Rắc mè đen lên mặt bánh Nguồn Internet.Bước 4 Chiên bánhLàm nóng chảo, cho 1 lượng dầu ăn vừa phải vào và đợi dầu sôi rồi thả bánh vào chiên. Bạn chỉ cần cho một ít dầu ăn vì loại bánh này không cần chiên ngập bánh đã vàng đều hai mặt bạn gắp ra đĩa và thường thức. Chiên bánh cho tới khi vàng cả hai mặt Nguồn Internet.Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức món bánh bột mì khoai langBánh có màu vàng đẹp và vị ngọt vừa phải và khi bẻ ra có độ dẻo nhờ bột bánh thơm mùi sữa và béo ngậy của khoai ý khi làm món bánh bột mì khoai langKhi chiên không cho quá nhiều dầu vì có thể gây chiên quá kĩ khiến bánh bị bạn đang giảm cân có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc chiên áp Bánh PancakeBánh Pancake hay tên gọi thông thường là bánh kếp – loại bánh được ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên thế giới vì hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Bánh Pancake – loại bánh được ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên thế giới Nguồn Internet.Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Pancake Các nguyên liệu làm món bánh Pancake Nguồn Internet.Bột mì 300gBột nở 20g Khoảng 2 thìaĐường cát 100gMuối ½ thìaTrứng gà 3 quảSữa tươi không đường 1 bịchDầu ănDụng cụ phới đánh trứng, thau trộn bột, chảo chống dính,…Cách làm bánh PancakeBước 1 Trộn bột mìBạn đổ bột mì, đường, muối và bột nở vào thau trộn bột. Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau khi chúng còn khô, có thể dùng rây để lọc lấy bột gà đập ra tô và đánh đều cùng với một chút dầu sữa tươi vào tô và tiếp tục dùng phới đánh đến khi trứng bông hỗn hợp trứng vào thau bột và đánh đều đến khi bột mịn thì thôi. Đổ trứng vào bột và khuấy đều Nguồn Internet.Bước 2 Nướng bánhĐặt chảo lên bếp đợi cho có khuôn bánh bạn hãy đặt vào chảo rồi múc bột đổ vào không bạn cũng có thể dùng một chiếc thìa lớn để múc đủ lượng bột cho một chiếc bánh, khéo léo đổ vào chảo và nghiêng chảo đến khi được chiếc bánh tròn vừa bánh tới khi chúng tự xê dịch được trên mặt trảo và vàng cả hai mặt là bánh được. Nướng bánh Pancake bằng chảo chống dính Nguồn Internet.Yêu cầu thành phẩm món bánh PancakeBánh vừa ra lò có màu vàng đẹp, có vị thơm của trứng gà và sữa cấu bánh mềm, xốp và ngọt vừa phải, không quá ý khi làm bánh PancakeHãy trộn bột khô thật đều và rây bột mịn để bánh được mềm và ngon có thể ăn kèm bánh Pancake với mứt dâu, mật ong hoặc các loại trái cây như chuối, xoài, dâu tây,…3. Bánh bột mì nhân đậu xanhSẽ thế nào nếu bạn kết hợp hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc này với nhau? Bột mì thì mềm dẻo, còn đậu xanh lại bùi bùi, ngậy ngậy chắc chắn sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo. Bánh bột mì nhân đậu xanh Nguồn Internet.Giá trị dinh dưỡngBánh bột mì nhân đậu xanh không chỉ là một món ăn ngon, dễ chế biến mà còn là một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Đậu xanh được biết là loại thực phẩm chống oxi hóa với nhiều chất xơ, protein, axit béo Omega-3 và các vitamin E,C,B,… là thực phẩm mà tất cả mọi người đều có thể sử liệu và dụng cụ làm bánh bột mì nhân đậu xanh Nguyên liệu làm bánh bột mì nhân đậu xanh Nguồn Internet.Bột mì 200gĐậu xanh bỏ vỏ 300gLòng đỏ trứng gà 1 cáiTrứng muối 10 cáiSữa tươi 10mlDầu ăn, mè đen, đường, cụ thau trộn bột, tô,….Cách làm món bánh bột mì nhân đậu xanhBước 1 Nghiền đậu xanhĐậu xanh sau khi ngâm nước 30 phút bạn đổ nước cùng đậu xanh vào nồi và nấu tới khi chín vào 40g đường rồi xay chảo lên bếp và đổ đậu xanh cùng 1 thìa dầu ăn vào sên, đảo đều tay đến khi đậu xanh tạo thành một khối mềm dẻo, không dính tay. Sên đậu xanh thành một khối mềm dẻo, không dính tay Nguồn Internet.Để nguội rồi nặn hình tròn và nhét trứng muối vào 2 Nhào bột mìCho bột mì và đổ nước từ từ vào, khuấy đều 50g đường cùng sữa tươi vào, trộn bột cho tới khi được một khối mềm dẻo. Trộn bột cho tới khi được một khối mềm dẻo Nguồn Internet.Bước 3 Nặn bánhChia khối bột thành 10 viên tròn, cán dẹt và cho nhân đậu xanh trứng muối vào léo lấy phần vỏ bọc sao cho nhân không bị hở. Cán dẹt bột bánh Nguồn Internet.Lấy mè đen rắc lên trên mặt 4 Nướng bánhDùng bếp ga Đặt chảo chống dính lên bếp cho nóng, hạ nhỏ lửa hết mức rồi cho bánh vào nướng cho đến khi cả hai mặt đều chín lò nướng nướng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C. Nướng bánh bằng lò điện Nguồn Internet.Yêu cầu thành phẩm món bánh bột mì nhân đậu xanhVỏ bánh có độ dẻo cao nhờ bột bánh mềm mịn, có vị thơm ngon của đậu xanh và trứng bánh ngọt vừa lưu ý khi làm món bánh bột mì nhân đậu xanhTrộn bột đều tay, không để bột bị vón nấu đậu xanh có thể thêm chút muối để nhân bánh thêm đậm làm chín trứng muối trước sẽ tiết kiệm thời gian nướng Bánh baoBánh bao là món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều người trong chúng ta, không những dễ ăn mà còn tiện dụng vì chúng ta có thể mang theo khi đi làm. Vậy chúng ta cùng vào bếp trổ tài với món bánh bao làm từ bột mì nhé! Bánh bao nhân thịt và trứng cút Nguồn Internet.Nguyên liệu và dụng cụ làm món bánh bao Nguyên liệu làm món bánh bao Nguồn Internet.Bột mì 300gBột nở 3gĐường, bánh thịt heo xay, trứng muối hoặc trứng gia vị hành, muối, tiêu,…Dụng cụ thau trộn bột, tô,….Cách làm món bánh baoBước 1 Làm vỏ bánhĐổ bột mì ra thau trộn đều với 3g bột nở và 30g đường, đổ nước từ từ vào và khuấy bột đều được khối bột mềm dẻo thì dừng lại, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bột nghỉ 30 phút cho bột nở ra. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ bột tỏng 30 phút Nguồn Internet.Bước 2 Làm nhân bánhLuộc trứng cút chín rồi bóc vỏ. Nếu dùng trứng muối bạn cũng cần hấp cho nạc xay bạn ướp cùng hành, tỏi băm, tiêu, đường, bột ngọt vào xào chín. Xào nhân bánh bao Nguồn Internet.Bước 3 Ủ bột lần 2Bột sau khi nghỉ 30 phút bạn đem ra nhào lại 5 phút rồi để bột nghỉ từ 30 đến 60 phút để bột nở khi bột đã nở như ý, cắt bột ra thành những phần nhỏ bằng nhau, cán nhân là thịt và trứng cút vào sau đó nặn tạo hình theo sở thích. Cho nhân vào và nặn bánh Nguồn Internet.Bước 4 Hấp bánhĐun sôi nước và đặt bánh vào xửng hấp 20 đến 25 phút là bánh bao đã chín. Hấp bánh bao trong xửng Nguồn Internet.Yêu cầu thành phẩm khi làm món bánh baoBánh chín đều, vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh có vị mặn vừa không bị nhão hoặc quá hình bánh đều, đẹp, không bị hở nhân ra lưu ý khi làm món bánh baoNên để bột nở gấp 2 lần số bột lúc đầu rồi hãy đem bánh ra hấp hãy để 1 chiếc khăn lên nắp xửng để nước không bị nhỏ giọt vào bánh, gây nhão thể đổ 1 thìa dấm hoặc nước cốt chanh vào nồi nước để hấp bánh được trắng đẹp Bánh xốp thanh longThanh long không chỉ là một loại trái cây ngon, nhiều vitamin mà còn có thể chế biến thành những món ăn lạ miệng cho cả gia đình. Bánh xốp thanh long Nguồn Internet.Nguyên liệu và dụng cụ làm món bánh xốp thanh longThanh long ruột đỏ 1 quảBột mì 100gBột nở 1gSữa tươi 50mlĐường 1 thìaDụng cụ thau trộn bột, tô,…Cách làm món bánh xốp thanh làm món bánh xốp thanh longBước 1 Làm bột bánhThanh long gọt vỏ, cắt nhỏ và xay bột mì ra tô trộn cùng bột nở, đường, sữa tươi và hỗn hợp thanh long. Đổ bột mì ra tô trộn cùng bột nở, đường, sữa tươi và hỗn hợp thanh long Nguồn Internet.Nhào bột đến khi được một khối dẻo, không dính màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút cho bột nở gấp 2 Tạo hình bánhBột sau khi đã nở bạn lấy ra và cán khuôn cắt bánh thành những hình theo sở có thể dùng dao cắt bột thay thế cho khuôn. Tạo hình bánh theo sở thích Nguồn Internet.Bước 3 Nướng bánhĐặt chảo chống dính lên bếp cho nóng và đặt bánh vào chảo rồi đậy nắp khoảng 10 nhỏ lửa và lật mặt bánh, đậy nắp thêm 4 phút là bánh cầu thành phẩm món bánh xốp thanh longBánh có vị ngọt nhẹ của thanh cấu bánh mềm, xốp và không bị cháy, lưu ý khi làm món món bánh xốp thanh longỦ bột đến khi bột nở gấp 2 lượng bột ban cho quá nhiều đường vì thanh long đã ngọt với lửa thật nhỏ để bánh không bị mì với thịt heo thì làm được món gì ngon nhỉ? Nếu trong bếp nhà bạn chỉ còn hai thứ đó thì cũng đừng lo nhé, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn các bạn làm một món bánh thật hấp dẫn cho cả gia đình. Bánh bột mì nhân heo Nguồn Internet.Nguyên liệu và dụng cụ làm món bánh bột mì nhân heoBột mì 200gThịt heo xay 250gKhoai tây 2 củHành tím 1 củDầu ănCác gia vị mắm, đường, hạt tiêu,…Dụng cụ thau trộn bột, tô,…Cách làm món bánh bột mì nhân heoBước 1 Làm vỏ bánhBột mì đổ ra thau, cho thêm 1 thìa cafe muối và đổ nước vào trộn cho đến khi được một khối bột mịn, lại và để bột nghỉ trong 30 phút. Đậy bột lại và để bột nghỉ trong 30 phút Nguồn Internet.Bước 2 Làm nhân bánhKhoai tây luộc chín, bỏ vỏ và nghiền nhỏ. Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ và nghiền nhỏ Nguồn Internet.Thịt heo ướp cùng các gia vị hành băm, mắm, đường, hạt tiêu. Trộn đều các gia vị với nhau cho khoai tây vào trộn cùng sao cho được hỗn hợp dẻo, có thể nắm 3 Nặn bánhBột sau khi nghỉ 30 phút đem chia thành các phần nhỏ bằng bột thành miếng mỏng và cho nhân viên tròn hoặc tạo hình theo sở thích. Cán bột thành miếng mỏng và cho nhân vào Nguồn Internet.Bước 4 Chiên bánhLàm chảo nóng, đổ dầu vào đợi sôi và thả bánh vào mặt chiên 8 cả hai mặt đã vàng thì bày ra đĩa và ăn nóng. Đổ dầu vào đợi sôi và thả bánh vào chiên Nguồn Internet.Yêu cầu thành phẩm món bánh bột mì nhân heoBánh có hai mặt vàng đều, không bị cháy, bánh hơi mặn, không ngấm cấu bánh mềm dẻo nhờ khoai lưu ý khi làm món món bánh bột mì nhân heoNên nghiền khoai tây khi chúng còn nóng sẽ nhanh thể xào thịt heo cho chín trước khi làm nhân để giảm thời gian chiên để nhân bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho dễ ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon khác trên BlogAnChoiCách làm bánh xếp chiên giòn rụm và siêu ngon tại nhàBật mí cách làm Pizza từ mì gói độc đáo mùa giãn cáchCách làm trà sữa gạo rang trân châu phô mai thơm ngon uống hoài không ngánNếu bạn thấy bài viết này hữu ích hãy đánh giá 5 sao và chia sẻ bài viết này tới bạn bè của mình nhé! Nếu lỡ phải lòng món giải khát tuyệt hảo này thì teamKlook hãy bỏ túi ngay 10 cách làm kem ngon tại nhà cực kỳ đơn giản nhé. Đối với hội hảo ngọt mà nói, dù ngày nắng hay ngày mưa thì cũng là thời điểm lý tưởng để ăn kem. Chẳng cần đến kỹ thuật phức tạp, bạn vẫn có được món kem mát lạnh với công thức từ Kem que MiloNguyên liệu 5 gói bột sữa Milo 3-in-1 loại 22g300ml sữa tươi có thể thay bằng nước lọc 100ml sữa đặcQue kem gỗCách làm kem que MiloPha bột sữa Milo với sữa tươi, thêm sữa đặc vào và khuấy đều tay. Cho hỗn hợp vào khay hoặc túi bột Milo rỗng rồi đặt vào trong một que kem vào tủ đông lạnh trong 5 tiếng. Chẳng có cách “quay ngược thời gian trở về với tuổi thơ” nào nhanh hơn một que kem Milo ngọt lịm. Món ăn vặt này chắc chắn sẽ rất được lòng cách teamKlook nhỏ tuổi lắm. 2. Kem chuốiNguyên liệu 4 quả chuối chín Cách làm kem chuối Chuối lột bỏ vỏ rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1 - 2cm; sau đó, cho vào túi bóng rồi đông lạnh khoảng 6 giờ. Cho chuối đã đông lạnh vào máy quay sinh tố rồi xay đến khi nhuyễn mịn. Bạn có thể ăn ngay theo kiểu kem đá bào slurpee hay tiếp tục đông lạnh thêm hai giờ nữa cho kem dẻo hơn. Kem chuối có chứa nhiều vitamin, kali cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu; cộng thêm ưu điểm dễ làm và ngon miệng thì quả thực là món giải khát trên cả tuyệt vời. Nếu muốn tăng độ hấp dẫn, bạn hãy cho thêm bơ đậu phộng Nutella nhé. Công thức này cũng có thể được áp dụng cho nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, ví dụ như xoài, dứa và quả mâm xôi…. 3. Kem caramel mặnNguyên liệu 30ml sữa đặc có đường hoặc 320ml dulce de leche kẹo sữa1/2 muỗng café muối 500ml kem béo heavy creamCách làm kem caramel mặn Nếu không mua được dulce de leche ngoài cửa tiệm thì bạn cần phải làm món này từ sữa đặc. Đặt hộp sữa đặc chưa mở nắp vào nồi rồi đổ nước xăm xắp miệng hộp - đun ở lửa nhỏ trong 2 giờ. Mở nắp hộp và để nguội rồi cho dulce de leche vào một tô lớn. Cho nửa muỗng café muối vào, khuấy đều rồi để nguội thêm 10 phút nữa. Cho kem béo vào tô lớn rồi dùng máy đánh khoảng 3 phút để kem sánh và có độ cứng vừa phải. Cho 1/3 phần kem béo đã đánh xong vào dulce de leche đã chuẩn bị trước đó và khuấy đều phần kem béo còn lại vào hỗn hợp rồi đổ vào khuôn, bọc lại bằng màn bọc thực lạnh trong 6 giờ là có thể dùng được. Với kem caramel mặn, bạn có thể cho thêm toppings như chocolate chảy, cốm, kẹo dẻo… tuỳ sở thích. 4. Kem caféNguyên liệu 60ml nước nóng 2 muỗng café hoà tan400ml sữa đặc có đường 1 muỗng café vani 500ml kem béo heavy creamMột ít muốiCách làm kem café Pha café hoà tan cùng nước nóng trong một tô vừa. Thêm sữa đặc, vani và muối vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp hoà quyện. Cho vào tủ lạnh để nguội bớt. Dùng máy đánh kem béo trong tô lớn để kem sánh và có độ cứng vừa phải. Từ từ đổ hỗn hợp café đã chuẩn bị trước vào. Cho tất cả vào khuôn hoặc chảo lớn, bọc lại bằng màn bọc thực phẩm rồi đông lạnh qua đêm hoặc ít nhất là 6 giờ. Mách nhỏ nè hương vị kem café sẽ thơm ngon hơn nếu ăn cùng chocolate chip, bánh oreo hay vụn bánh quy đó. 5. Kem que đào Nguyên liệu 40ml kem tươi whipping cream30ml sữa đặc có đường100ml sữa tươi 3-4 đào chínQue kem gỗCách làm kem que đào Gọt vỏ, tách bỏ hạt đào rồi cắt phần thịt thành miếng lớn. Giữ lại một phần nhỏ đào và cắt hạt lựu. Cho đào loại lớn, sữa tươi, sữa đặc, kem tươi vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp hoà quyện. Cho hỗn hợp vào khuôn kem rồi thêm đào đã cắt hạt lựu vào. Đặt que gỗ vào khuôn rồi cho tất cả vào tủ đông ít nhất 6 tiếng. Ta-da, vậy là bạn đã có được món kem que hương đào ngọt thơm. Đây chẳng những là “món tủ” dành cho trẻ em mà còn rất được người lớn ưa chuộng. Các “fan cứng” của rượu soju cũng có thể dùng kem đào để làm món cocktail rượu soju “tan chảy” siêu độc đáo. 6. Kem S’moresNguyên liệu 40ml sữa đặc không đường500ml kem tươi ướp lạnh whipping cream 2 muỗng café vani 10 bánh quy giòn giã vụn 1 thanh chocolate cắt nhỏ Cách làm kem S’moresCho sữa đặc, vani, vụn bánh quy giòn và chocolate vào thố. Dùng máy đánh kem tươi trong khoảng 2-3 phút đến khi kem cứng lại nếu không có máy thì bạn đáng bằng tay cũng được nhé. Nhẹ nhàng phủ kem tươi đã đánh lên hỗn hợp sữa đã chuẩn bị lúc đầu. Cho tất cả vào chảo hoặc khuôn kem, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi đem đi đông lạnh ít nhất 8 Kem xoài chanh dâyNguyên liệu 1 quả chanh dây hay chanh leo 60ml sữa chua40g đường150g thịt xoài đã nghiền nát hoặc xay nhuyễn160ml whipping cream kem tươiCách làm kem xoài chanh dây Trộn đều xoài, sữa chua và chanh dây trong một thố lớn. Cho thêm đường và kem tươi vào. Dùng máy đánh bông hỗn hợp đường và kem tươi đến khi có độ cứng vừa đủ. Cho hỗn hợp vào khuôn rồi đông lạnh qua đêm hoặc ít nhất sáu tiếng là có thể ăn được. Có thể bạn chưa biết vị chua chua ngọt ngọt của kem xoài chanh dây cực kỳ “ăn ý” với tiết trời ẩm ương ở Việt Nam. Vừa ăn ngon, vừa được bổ sung vitamin C phòng cảm cúm thì còn gì bằng?8. Kem sữa tươiNguyên liệu Khuôn làm kem250ml sữa tươi45ml nước lọc2 muỗng café bột bắp3 muỗng cafe sữa bột20g đường Cách làm kem sữa tươi Hoà tan bột bắp, sữa bột cùng với nước. Đun sữa tươi trong nồi đến khi sôi lăn lăn rồi cho hỗn hợp bột bắp, sữa bột đã chuẩn bị sẵn vào. Khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp. Chờ sữa nguội bớt, bạn đổ sữa vào khuôn làm kem rồi đem đi đông lạnh trong khoảng 6 tiếng rồi thưởng thức thôi. Với nguyên liệu rẻ, dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, kem sữa tươi là món ăn vặt lý tưởng để chiêu đãi cả gia đình. Với các bé lười uống sữa thì công thức này lại càng thêm hữu Kem chuối chocolateNguyên liệu 100ml whipping cream kem tươi hoặc 50ml sữa tươi60ml dầu hướng dương60ml quả hạch giã nhuyễn bạn có thể chọn hạnh nhân, óc chó, đậu phộng... tuỳ sở thích 3 quả chuối chín200g chocolateQue kem gỗCách làm kem chuối chocolateChuối lột vỏ, cắt thành khoanh nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Xay cùng với kem tươi đến khi hỗn hợp nhẵn mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem que, đặt que gỗ vào giữa và đông lạnh trong 6 tiếng. Nấu chảy chocolate cùng một ít nước rồi cho dầu hướng dương và quả hạch giã nhuyễn, trộn đều tay. Cho hỗn hợp chocolate và quả hạch vào ly cao rồi lần lượt nhúng từng que keo vào, sao cho chocolate phủ thật đều lên kem. Cuối cùng, bạn cho kem vào ngăn đá khoảng 6 - 8 tiếng đến khi đông lại là xong. Vỏ chocolate giòn tan ôm lấy kem hương chuối mát lạnh có khiến các thực thần xao xuyến? Trổ tài nội trợ và chiêu đãi bạn bè ngay để còn gây ấn tượng với crush nè. 10. Kem dừaNguyên liệu 100ml nước cốt dừa Cơm dừa bào vụn 100ml sữa đặc có đường 60ml kem béo heavy cream Cách làm kem dừaCho kem béo vào thố rồi dùng máy đánh đến khi kem cứng lại. Thêm nước cốt dữa và sữa đặc vào rồi khuấy đều. Cho hỗn hợp vào hũ nhỏ rồi đông lạnh qua ăn, bạn hãy cho thêm cơm dừa bào vụn lên trên để làm nổi bật mùi dừa nhé. Vào những hôm tiết trời nóng nực, một cốc kem dừa thơm ngọt sẽ khiến ngày dài thêm sảng khoái. Gọi thêm một cốc nước dừa ướp lạnh nữa thì càng thêm đúng điệu. teamKlook đừng bỏ qua nhé. Sưu tầmCÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH 33 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Cập Nhật Mới 2023 8/3/2023 Cập Nhật Mới 45 Bộ Phim Hàn Quốc Hay Trên Netflix 20/1/2022 35 Bộ Phim Trung Quốc Hay Bạn Có Thể “Cày” Trên Netflix 21/1/2022 24 Món Ngon Hà Nội Vừa Nghe Tên Đã Thèm 22/5/2023 27 Món Ăn Đà Lạt Trứ Danh Đặc Sản Không Nên Bỏ Lỡ 15/12/2022 33 Địa Điểm Du Lịch Gần Sài Gòn Cho Hè Năng Động 23/5/2023 Chỉ với bột mì, trứng cùng một vài nguyên phụ liệu khác là bạn có thể nhanh chóng hoàn thành chiếc bánh bông lan thơm ngon, mềm mại. Tham khảo ngay 3 cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng cực đơn giản để áp dụng ngay! Có thể bạn quan tâm Hướng dẫn cách làm bánh crepe cầu vồng tại nhà đơn giản Cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản tại nhà Bột mì đa dụng có thành phần chính là bột lúa mì nguyên chất, hàm lượng protein và gluten thấp, độ ẩm cao nên phù hợp để làm bánh bông lan Lưu ý Sử dụng bột mì đa dụng số 8 bột mì số 8 sẽ giúp tạo ra chiếc bánh bánh bông lan có kết cấu đàn hồi, giữ phom bánh không bị xẹp, thích hợp cho người làm bánh chuyên lẫn không chuyên. Bạn dễ dàng mua được bột mì đa dụng ở các cửa hàng tạp hóa, chợ dân sinh, siêu thị với giá thành chỉ từ – Nội dung1. Cách làm bánh bông lan từ bột mì đa dụng và Nguyên liệu và dụng Các bước làm bánh bông lan từ bột mì và trứngBước 1 Chuẩn bị hỗn hợp làm bột bánhBước 2 Trộn hỗn hợpBước 3 Nướng bánhBước 4 Hoàn Tiêu chí đánh giá bánh bông lan đạt chuẩn2. Cách làm bánh bông lan phô mai từ bột mì và Nguyên Hướng dẫn các bước làm bánh bông lan phô mai từ bột mì đa dụng và trứngBước 1 Chuẩn bị hỗn hợp bột mì đa dụngBước 2 Trộn hỗn hợpBước 3 Nướng bánhBước 4 Hoàn thiện Tiêu chí đánh giá bánh bông lan phô mai đạt chuẩn3. Cách làm bánh bông lan hạnh nhân bằng bột mì và Nguyên Các bước làm bánh bông lan hạnh nhân từ bột mì đa dụng và trứngBước 1 Trộn hỗn hợp bột làm bánhBước 2 Nướng bánhBước 3 Hoàn Tiêu chí đánh giá bánh bông lan hạnh nhân đạt chuẩn4. Những lỗi cơ bản trong làm bánh bông lan từ bột mì và Bánh không nở hoặc nở kém kể cả khi còn ở trong lò Bánh bị xẹp, lõm mặt, thắt eo sau khi Bánh còn mùi tanh của Bánh dính chặt vào khuôn, bể nát khi lấy Mứt, hạt, quả khô lặn xuống đáy Bánh tràn khỏi khuôn, nứt và cháy mặt 1. Cách làm bánh bông lan từ bột mì đa dụng và trứng Bánh bông lan được yêu thích bởi lớp kết cấu mềm ẩm, bông xốp, hương vị béo ngậy, thơm mùi bơ và trứng. Bánh bông lan thường có lớp vỏ ngoài nâu vàng tựa mật ong, ẩn bên trong là lớp bánh màu vàng hấp dẫn, khiến cho bất cứ ai cũng không thể chối từ. Cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng như sau Khẩu phần Calo Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Giá 5 223 calo/100 g 30 – 45 phút 30 – 40 phút – VNĐ Bánh bông lan bên ngoài nâu vàng, bên trong vàng nhạt, mềm ẩm, bông xốp Nguyên liệu và dụng cụ Để làm được một chiếc bánh bông lan hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị Nguyên liệu Bột mì đa dụng 80 g Trứng gà 4 quả Đường cát mịn 80 g Bơ lạt hoặc dầu ăn 30 g Vani 2 ml Nước cốt chanh 20 ml. hoặc 20 g bột tartar Muối ăn 3 g Sữa tươi 15 ml Dụng cụ Bát tô Máy đánh trứng/ cây đánh trứng Chổi phết bơ Khuôn bánh có đường kính 18 – 22 cm Giấy nến Rây Dao trộn/ phới đánh trứng Các bước làm bánh bông lan từ bột mì và trứng Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy tiến hành làm bánh bông lan theo 4 bước sau Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp làm bột bánh Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng ra hai bát riêng biệt. Lưu ý Để dễ đánh bông lòng trắng trứng, nên để trứng ở nhiệt độ phòng hoặc bỏ ra khỏi tủ lạnh 2 tiếng trước khi làm bánh. Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra hai bát riêng Với lòng trắng trứng Cho lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô sạch và khô để đảm bảo khi đánh bông lên hỗn hợp sẽ giữ được độ bông và hương vị nguyên vẹn. Cho 3g muối vào lòng trắng trứng rồi dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng đánh theo một chiều ở tốc độ từ chậm đến trung bình đến khi hỗn hợp xuất hiện hạt bong bóng to thì dừng lại. Không được đánh ở tốc độ cao vì lòng trứng sẽ bị quá bông, khó làm bánh. Cho 2 thìa nước cốt chanh 20ml hoặc bột tartar vào hỗn hợp trên để giúp lòng trắng trứng nhanh thành phom hơn. Tiếp tục đánh từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp xuất hiện bông cứng, mịn như lớp xà phòng. Chia nhỏ 40g đường và đổ dần dần vào hỗn hợp lòng trắng trứng và đánh ở tốc độ chậm để đường được đánh đều và hòa quyện, tránh bị vón cục. Sau khi đã cho hết đường vào, tăng tốc độ lên từ 1 – 2 mức và tiếp tục đánh đến khi thu được hỗn hợp có đỉnh chóp. Lưu ý Không đánh quá lâu làm cho hỗn hợp bị tách nước. Đánh hỗn hợp lòng trắng trứng đến khi có đỉnh chóp là được Với lòng đỏ trứng Dùng máy đánh trứng, hoặc cây đánh trứng đánh ở tốc độ thấp. Lần lượt cho 2 muỗng canh đường 40 g, 30 g bơ lạt hoặc dầu ăn, 2 ml vani, 15 ml sữa tươi vào đánh cùng để được một hỗn hợp hoàn chỉnh. Lưu ý Nên để bơ lạt ở nhiệt độ phòng để tránh bơ chảy nước. Sữa tươi giúp giảm vị tanh nồng của trứng. Rây bột mì cho mịn rồi chia làm 3 phần nhỏ. Sau đó, cho lần lượt từng phần vào và đánh đến khi hỗn hợp hơi sánh mịn. Bước 2 Trộn hỗn hợp Tiếp theo, tiến hành trộn hỗn hợp bột làm bánh bông lan theo trình tự sau Chia nhỏ hỗn hợp lòng đỏ trứng và lần lượt cho vào hỗn hợp lòng trắng. Trộn đều theo trộn theo một chiều, từ dưới lên trên đến khi hai hỗn hợp này hòa quyện vào nhau và thu được hỗn hợp hơi đặc, mịn mượt. Dùng spatula dao trộn, hoặc phới trộn vét bột lại và trộn theo kỹ thuật fold một lần nữa để hỗn hợp đều hơn. Lưu ý Tránh trộn quá mạnh làm cho hỗn hợp tách nước, vỡ bong bóng khí gây xẹp bánh, tăng độ bông xốp, mềm mịn. Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng với hỗn hợp lòng trắng trứng theo kỹ thuật fold Bước 3 Nướng bánh Với cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng trên, bạn tiếp tục thực hiện theo các bước sau Quét 1 lớp bơ bên trong khuôn bánh giúp lấy bánh dễ dàng hơn. Đặt giấy nến vào sao cho vừa khuôn bánh, đổ hỗn hợp vào khuôn từ từ, đồng thời vỗ nhẹ để hỗn hợp dàn đều và không nổi bong bóng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 20 – 30 phút để làm nóng. Cho khuôn chứa bột bánh vào lò, nướng khoảng 30 – 40 phút ở nhiệt độ 155 độ C. Khi nướng bánh, cần theo dõi nhiệt độ và độ nở của bánh, tránh bánh bị cháy, khô hoặc không chín. Bánh nở đều và vỏ ngoài vàng đậm như màu mật ong thì có thể mở lò kiểm tra. Sau khi nướng 30 – 40 phút, bạn có thể cắm một chiếc tăm xuyên qua bánh. Nếu tăm ướt nghĩa là bánh chưa chín, cần cho vào lò nướng thêm từ 5 đến 10 phút nữa. Nếu tăm khô, mặt bánh đã vàng và thành bánh có dấu hiệu róc, bạn có thể lấy bánh ra. Nướng bánh bông lan ở nhiệt độ 155 độ C trong khoảng 30 – 40 phút Lưu ý Mỗi lò nướng có mức chênh lệch nhiệt độ nhất định, vì thế, nên dùng nhiệt kế đo nhiệt để chắc chắn rằng nhiệt độ trong lò đạt chuẩn. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể thay thế bằng nồi cơm điện, lò vi sóng hoặc chảo chống dính. Nồi cơm điện Quết dầu xung quanh thành và đáy của ruột nồi cơm điện hoặc lót lớp giấy nướng để chống dính. Cho hỗn hợp bột vào nồi, dàn phẳng và gõ nhẹ để loại bớt bọt khí. Bật chế độ Cook và nấu, nếu nồi chuyển sang chế độ Warm, kiểm tra độ chín và bật lại chế độ Cook từ 1 đến 2 lần đến khi bánh chín. Để nồi ở chế độ Warm để thêm 20 – 35 phút rồi dùng tăm kiểm tra lại một lần độ chín của bánh. Trong quá trình nướng, không mở nắp nồi nhiều lần tránh tình trạng bánh bị xẹp. Lò vi sóng Bật lò vi sóng từ 5 – 10 phút ở nhiệt độ 170 – 175 độ C cho nóng. Sau đó, cho khuôn bánh vào giữa lò vi sóng và chờ 10 – 15 phút. Tránh để bánh gần vị trí gần thanh tản nhiệt sẽ làm bánh bị cháy bên ngoài. Chảo chống dính Cho chảo chống dính lên bếp và quét 1 lớp dầu mỏng lên phía trên. Tiếp theo, đặt khuôn bánh lên, đổ bột vào khuôn và đậy nắp chảo lại. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 80 độ C. Sau khi nướng 8 phút, bánh nở ra, lật mặt bánh lại và để thêm 8 phút nữa. Bước 4 Hoàn thiện Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, úp bánh xuống khoảng 3 – 4 phút để bánh định hình, long dần ra và lấy dễ hơn. Bạn có thể trang trí bánh bằng bằng kem tươi, hoa quả, ruốc, trứng muối và ăn kèm với bơ, sữa để tăng thêm hương vị. Thêm chút chà bông, trứng muối trên bề mặt, chiếc bánh bông lan trông càng hấp dẫn và thơm ngon hơn Tiêu chí đánh giá bánh bông lan đạt chuẩn Bánh bông lan sau khi hoàn thành phải đạt các yêu cầu sau Bánh bông mềm, chín nở bung đều, không bị nứt mặt, không có hoặc có ít lỗ khí trong bánh. Mặt trên bánh chín vàng và mặt dưới không dính khuôn. Thành bánh hơi tróc ra khỏi khuôn. Bánh có mùi thơm hấp dẫn của vani và bơ, không cháy khét. Bánh bông lan phải bông mềm, xốp, ít có lỗ khí bên trong, thơm mùi bánh mới ra lò và mùi vani thì mới đạt chuẩn Tìm hiểu thêm 4 Cách làm bánh bông lan tại nhà dễ dàng 2. Cách làm bánh bông lan phô mai từ bột mì và trứng Phô mai đóng vai trò như một nốt thăng khiến gia tăng hương vị béo ngậy pha chút mặn đặc trưng của bánh bông lan. Đây là cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng rất phù hợp với những người yêu thích những món ăn từ phô mai. Khẩu phần Calo Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Giá 4 297 calo/100g 30 – 45 phút 40 – 50 phút – VNĐ Bánh bông lan phô mai vừa mềm mại, bông xốp vừa thơm ngon, béo ngậy Nguyên liệu Để làm bánh bông lan phô mai từ bột mì và trứng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau Nguyên liệu Bột mì đa dụng 40 g Bột ngô bột bắp 40 g Trứng gà 3 quả Phô mai con bò cười 4 – 6 miếng Sữa tươi 120 ml Dầu ăn 20 g Đường 80 g Muối ¼ thìa cà phê Nước cốt chanh 1 thìa cà phê Dụng cụ Máy đánh trứng/ cây đánh trứng Khuôn bánh Giấy nến chống dính Lò nướng Bát Rây Hướng dẫn các bước làm bánh bông lan phô mai từ bột mì đa dụng và trứng Hãy tiến hành theo 4 bước sau để làm bánh bông lan phô mai Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp bột mì đa dụng Để chuẩn bị hỗn hợp làm bánh bông lan phô mai, bạn cần làm theo hướng dẫn sau Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra bát khác nhau. Phô mai lột vỏ, cho vào bát thủy tinh rồi bỏ vào lò vi sóng hoặc đem chưng cách thủy cho chảy hoàn toàn. Rây mịn 40g bột mì đa dụng và 40 g bột bắp. Thêm sữa tươi, phô mai đun chảy vào 20 g dầu ăn vào bát lòng đỏ trứng và trộn đều. Dùng máy/ cây đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp lòng đỏ trứng chảy như dây ruy băng. Đánh lòng trắng trứng với máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng với tốc độ chậm. Đến khi thấy hỗn hợp nổi bọt khí lớn thì cho 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 1 ít muối vào. Tiếp tục đánh đến khi xuất hiện bọt khí mịn như xà phòng. Chia nhỏ đường, đổ từ từ vào hỗn hợp và đánh ở mức độ cao. Đến khi hỗn hợp đặc lại, xuất hiện vân, nhấc que đánh trứng lên thấy chóp ngoặt sang một bên thì dừng lại. Đánh lòng trắng trứng ở tốc độ thấp đến khi nhấc que đánh trứng lên thấy chóp ngoặt sang một bên thì bạn có thể dừng lại Bước 2 Trộn hỗn hợp Tiếp theo, tiến hành trộn hỗn hợp bột làm bánh bông lan phô mai theo các bước sau Đổ dần dần 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng và bột mì đa dụng, bột bắp đã rây vào bát chứa hỗn hợp lòng đỏ và khuấy nhẹ nhàng đến khi hòa trộn hoàn toàn. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại thành 2 phần. Sau đó, cho từng phần vào bát hỗn hợp lòng đỏ trộn đều và nhẹ nhàng từ dưới lên trên. Cho dần hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều theo chiều từ dưới lên trên Bước 3 Nướng bánh Sau khi chuẩn bị xong hỗn hợp, tiến hành nướng bánh bông lan phô mai theo các bước sau Phết một lớp bơ mỏng hoặc lót giấy nến chống dính vào khuôn. Cho hỗn hợp bột làm bánh vào khuôn và gõ nhẹ xuống mặt bàn cho bớt bọt khí. Cho khuôn bánh vào lò nướng, để ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 40 – 50 phút. Lấy tăm chọc thử vào bánh. Nếu tăm không còn ướt nghĩa là bánh đã chín và có thể lấy ra. Bước 4 Hoàn thiện bánh Bánh đã chín, đợi nguội một chút để đạt được độ cứng, tránh bị nát. Trường hợp khó lấy có thể dùng dao để tách bánh ra khỏi khuôn. Nếu muốn hương vị bánh thơm ngon hơn, khi bánh đã nguội, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tiêu chí đánh giá bánh bông lan phô mai đạt chuẩn Bên cạnh tiêu chí như bánh bông lan thông thường, bánh bông lan phô mai còn phải thơm mùi phô mai và vị phô mai hòa quyện khắp các phần bánh. Bánh bông lan phô mai không chỉ bông xốp mà phảng phất hương thơm béo ngậy của phô mai 3. Cách làm bánh bông lan hạnh nhân bằng bột mì và trứng Bánh bông lan hạnh nhân viền nâu, trong vàng, điểm thêm vài quả nho khô bên trong và hạnh nhân xắt lát trên bề mặt. Bánh mang vẻ đẹp tinh tế và rất hấp dẫn người yêu ẩm thực. Khi ăn, phần bánh mềm mịn, bông xốp hòa cùng nho khô dai dai ngọt ngọt, hạnh nhân bùi bùi tạo nên một thứ hương vị khó có thể nào quên. Cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng như sau Khẩu phần Calo Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Giá 5 297 calo/100 g 30 – 45 phút 40 – 50 phút – VNĐ Bánh bông lan hạnh nhân hấp dẫn người yêu ẩm thực ngay từ cái nhìn đầu tiên với lớp hạnh nhân giòn tan trên bề mặt Nguyên liệu Đối với bánh bông lan hạnh nhân, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau Nguyên liệu Bột mì đa dụng 150 g Trứng gà 3 quả Hạnh nhân xắt lát 10 g Bột nở 2 thìa cà phê Bơ lạt 150 g Đường 130 g Vani 1 thìa cà phê Nho khô 25 g Sữa tươi không đường 40 ml Rượu rum 25 ml Dụng cụ Máy đánh trứng/ cây đánh trứng Bát Giấy nến Khuôn chữ nhật size 11 x 21 x 7 cm Lò nướng Rây Các bước làm bánh bông lan hạnh nhân từ bột mì đa dụng và trứng Cách làm bánh bông lan hạnh nhân gồm 4 bước sau Bước 1 Trộn hỗn hợp bột làm bánh Hãy lần lượt làm theo các bước sau để sở hữu hỗn hợp làm bánh bông lan hạnh nhân đúng chuẩn Ngâm nho với rượu rum để nho mềm và thơm hơn. Rây 150 g bột mì đa dụng, 2 thìa cà phê bột nở cho mịn rồi cho 1 ít muối vào trộn đều. Khuấy đều 1 thìa cà phê vani và 40 ml sữa tươi không đường. Đập 3 quả trứng vào bát riêng. Cho 150g bơ lạt, 2 thìa canh đường vào hỗn hợp, trộn đều rồi dùng máy/ cây đánh trứng đánh đều đến khi đường tan hoàn toàn. Đến khi hỗn hợp bơ có màu vàng nhạt, cho trứng gà vào và đánh đến khi hỗn hợp nở bông. Chỉnh máy xuống tốc độ thấp, cho bột đã rây vào, trộn đều và đánh thêm từ 5 đến 10 phút. Cho sữa tươi vào bát hỗn hợp bột trộn đều. Cho nho khô đã ngâm vào hỗn hợp bột và trộn nhẹ nhàng trong khoảng 1 phút. Lưu ý Tránh trộn lâu làm bánh bị chai. Cho nho khô đã ngâm rượu rum vào hỗn hợp bột và trộn đều trước khi đưa vào khuôn bánh Bước 2 Nướng bánh Sau khi đã có hỗn hợp bột đạt chuẩn, bạn làm theo các bước sau để nướng bánh Phết một lớp bơ dưới đáy khuôn và lót giấy nến để bánh không bị cháy. Cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân đã xắt lát lên trên và dàn mỏng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khuôn bánh vào lò nướng, chỉnh chế độ hẹn giờ khoảng 40 – 55 phút tùy dung tích lò. Với lò nướng 35 lít, bạn có thể hẹn giờ 40 phút. Tương tự với những loại lò dung tích lớn hơn. Sau khi cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân xắt lát lên bề mặt rồi cho vào lò nướng Bước 3 Hoàn thiện Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò. Hãy để nguội bớt rồi mới cho bánh ra khỏi khuôn. Bạn có thể dùng thêm táo khô hoặc các loại trái cây tươi khác như dứa, mận, dâu tây để trang trí lên bề mặt bánh. Chiếc bánh bông lan hạnh nhân sẽ trở nên đầy mắc sắc và thơm ngon hơn khi có thêm kem, hoặc các loại mứt dâu tây, mứt kiwi trang trí trên bề mặt Tiêu chí đánh giá bánh bông lan hạnh nhân đạt chuẩn Ngoài các tiêu chí như bánh bông lan bình thường, bánh bông lan hạnh nhân còn phải đáp ứng yêu cầu là nho phải được dàn đều, không bị lắng xuống đáy. Hạnh nhân phủ đều trên bề mặt. 4. Những lỗi cơ bản trong làm bánh bông lan từ bột mì và trứng Với cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng, người làm thường gặp một số lỗi sau Bánh không nở hoặc nở kém kể cả khi còn ở trong lò Nguyên nhân Bánh không nở hoặc nở kém có thể là do 4 nguyên nhân dưới đây Quá trình đánh trứng chưa đạt đến độ bông cần thiết Trộn bột quá mạnh tay khiến cho bọt khí bị vỡ quá nhiều Hỗn hợp bột để ở bên ngoài quá lâu Nướng sai nhiệt độ Cách khắc phục Để không xảy ra trường hợp này, bạn chỉ cần đánh trứng cẩn thận, trộn bột nhẹ nhàng, dứt khoát. Trộn bột xong đem đi nướng ngay và nướng bánh ở nhiệt độ 155 – 160 độ C. Bánh bị xẹp, lõm mặt, thắt eo sau khi nướng Nguyên nhân Đây là trường hợp bánh chưa chín hẳn, bên trong vẫn còn ẩm. Khi lấy ra khỏi lò, hơi nước bên trong thoát ra làm bánh bị xẹp, co lại gây lõm mặt và phần mặt bị ướt. Cách khắc phục Để tránh việc này, khi nướng bánh bạn cần dùng tăm chọc thử. Nếu tăm còn ướt nghĩa là bánh chưa chín hẳn, cho vào nướng tiếp. Khi lấy bánh ra, úp xuống và để 3 – 4 phút để bánh không bị xẹp. Bánh bông lan chưa chín khi lấy ra khỏi lò nướng thường có hiện tượng xẹp, lõm mặt, thắt eo Bánh còn mùi tanh của trứng Nguyên nhân Bánh chưa chín hẳn nên thường có mùi tanh của trứng. Cách khắc phục Trong trường hợp này, bạn cần cho bánh vào lò nướng tiếp. Sau đó, dùng tăm chọc thử, nếu thấy khô là được. Bánh dính chặt vào khuôn, bể nát khi lấy ra Nguyên nhân Hiện tượng này là do khi chín, bột bánh nở ra bám chặt vào khuôn nên lấy ra khó khăn. Cách khắc phục Trước khi cho bột vào khuôn, quệt 1 lớp bơ trong lòng hoặc dùng giấy nến để lót. Khi lấy ra khỏi lò, úp xuống đợi 3 – 4 phút cho bánh nguội bớt, long dần ra. Nếu bánh vẫn khó lấy, bạn có thể dùng dao đi một đường xung quanh viền bánh để lấy ra dễ hơn. Mứt, hạt, quả khô lặn xuống đáy bánh Nguyên nhân Đây là do các mứt, hạt, quả khô này quá nặng nên thường lặn xuống dưới. Cách khắc phục Để khắc phục hiện tượng này, bạn nên Cách 1 Rửa sạch lớp đường bên ngoài hạt, trái cây rồi để ráo, cắt nhỏ, xóc nhẹ với một chút bột trước khi thả nhẹ nhàng, trộn đều vào hỗn hợp bột. Nếu muốn miếng bánh đẹp mắt, bạn cần cắt miếng mứt, hạt, hoa quả theo chiều dọc, độ dày khoảng 2mm để đảm bảo thành phẩm không bị vụn quá mà vẫn giữ cho các nguyên liệu này không bị chìm. Cách 2 Chia nhỏ vài thìa bột, cắt thử và bỏ vài miếng hoa quả đã cắt, trộn vào bột để kiểm tra xem có bị chìm không. Nếu có thì điều chỉnh lại kích thước. Bánh tràn khỏi khuôn, nứt và cháy mặt Nguyên nhân Khi đổ hỗn hợp bột vào khuôn, nếu bạn đổ quá 2/3 khuôn và không chừa không gian cho bột bung nở thì bánh sẽ tràn ra khỏi khuôn, nứt. Hoặc cho quá nhiều bột nở khi trộn bột làm bánh nở quá nhiều mất đi khuôn định hình ban đầu. Hoặc để nhiệt độ quá cao hay quá gần nhiệt lúc nướng làm bánh cháy mặt. Cách khắc phục Chỉ cho bột làm bánh vào tối đa 2/3 khuôn để khi bánh chín bung nở thì vừa kín. Nếu sử dụng bột nở, bạn chỉ nên cho với tỉ lệ vừa phải, theo đúng công thức để bánh không nở quá nhiều, tràn ra khỏi khuôn. Nướng bánh ở nhiệt độ hướng dẫn và không để gần nơi phát nhiệt. Trên đây là 3 cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng, tiêu chí đánh giá chiếc bánh chất lượng và một số lỗi thường gặp phải cùng cách khắc phục. Để đảm bảo thành quả bánh bông lan đạt chuẩn, bạn có thể sử dụng robot đa năng Thermomix để làm bánh bông lan và hàng ngàn món ăn bổ dưỡng khác. Dùng máy Thermomix giúp bạn cân nguyên liệu chính xác, trộn bột và làm bánh bông lan dễ dàng mà lại đạt chuẩn Thermomix là một thiết bị nhà bếp thông minh có thể hỗ trợ bạn từ khâu cân, sơ chế nguyên liệu, đánh trứng, trộn bột, nướng bánh với nhiệt độ và thời gian chính xác. Với trợ thủ Thermomix, bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm hoàn hảo như một chuyên gia, thêm các nguyên liệu mình yêu thích, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình qua những điểm ưu việt sau Chức năng kiểm soát nhiệt độ giúp đánh trứng ở nhiệt độ chính xác 37 độ C, loại bỏ mùi tanh của trứng và nướng bánh ở nhiệt độ 155 – 160 độ C, đảm bảo không bị cháy hay thiếu nhiệt. Cân đong nguyên liệu Chức năng cân với độ chuẩn xác cao, tích hợp vào máy giúp giải phóng không gian nhà bếp. Chế độ trộn bột Chức năng trộn bột của máy Thermomix đã được thiết lập sẵn, mô phỏng chính xác các thao tác của một người thợ làm bánh chuyên nghiệp. Dễ dàng vệ sinh Khâu rửa dọn vệ sinh sau khi trộn bột cũng rất tiện lợi vì các bước làm bánh đều được thực hiện trên cùng một bình trộn, và máy có chế độ sục rửa tự động nên việc dọn dẹp sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn. Truy cập hệ sinh thái công thức Cookidoo Giúp lựa chọn công thức làm bánh, trang trí bánh theo sở thích thói quen ăn uống của mình. Thư viện kỹ thuật số khổng lồ với hơn công thức này còn liên tục cập nhật bộ sưu tập mới theo mùa, theo dịp trong năm để bạn có thể dễ dàng lựa chọn. Tham gia Cộng đồng Thermomix chính thức tại Việt Nam Đây là Cộng đồng do Thermomix Vietnam thành lập để chăm sóc khách hàng. Admin của nhóm sẽ đều đặn đăng tải các BST công thức mới, chia sẻ mẹo vặt sử dụng máy và các kiến thức dinh dưỡng. Cộng đồng cũng là nơi người dùng giao lưu, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau trong quá trình sử dụng. Nếu muốn tìm hiểu thêm về cách làm bánh bông lan từ bột mì và trứng với Thermomix hoặc trải nghiệm công nghệ thông minh hỗ trợ việc nấu ăn từ A đến Z, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng, bạn có thể liên hệ qua Trung tâm trải nghiệm Thermomix Vietnam Shop 10, Parkhill 11, Vinhomes Times City, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Trụ sở Công ty Cổ Phần Modern Cook Nhà phân phối độc quyền sản phẩm Thermomix tại Việt Nam Số 13A, ngõ 61/10, phố Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Fanpage Website Instagram Hotline 024-3513 2299 Zalo Quét mã QR hoặc truy cập

cách làm kem nền bằng bột mì